hon tsai tsai

Hon tsai tsai is een snelgroeiende kool die je ter plaatse in de tuin dicht in rijen zaait en daarna uitdunt op 3 tot 5 cm in de rij. Je oogst de jonge stengelscheuten met de eerste bloemen net geopend. Het is een ideale knip- en plukgroente die met wat extra vloeibare voeding lang zal doorgroeien. De plant groeit bij voorkeur in koele omstandigheden, voorjaar, nazomer en herfst en is redelijk winterhard.
 
purple choy sum / bloemknopkool