brave hendrik

Brave Hendrik is een winterharde meerjarige plant, bruikbaar als vaste groente. De bladeren, jonge scheuten en bloemknoppen zijn eetbaar, gebleekt of even gekookt. Een prima doorlevend spinazie-alternatief.
Hij groeit op elke grond, in de zon of halfschaduw, op 40 cm uit elkaar en tot 75 cm hoog. Zaaien kan vanaf maart en het is een koudekiemer.
 
Chenopodium bonus-henricus
50 zaden