wasabi rucola

Wasabi rucola  of witte rucola is een wilde rucola die vaak als nieuwe variant wordt geïntroduceerd. De planten hebben ovaal getande bladeren en witte bloemen. De smaak van het blad is veel sterker, net als mierikswortel of wasabi. Maar gelukkig blijft die smaak maar eventjes hangen om dan over te gaan in die typische en pittige rucolasmaak. 
Eruca selvatica of diplotaxus erucoides