strandbiet

Strandbiet is de oorspronkelijke wilde vorm van de biet. Het is een vaste plant met een kruipende groeiwijze die wordt geteeld voor de stevige, knapperige en glanzende bladeren en bladstelen. Fijne zilte smaak, te gebruiken net als snijbiet.
Zaaien in het voorjaar, uitplanten op 50 x 50 cm, volle zon, alle gronden. Kalk en zeewier als voeding.   
 
Beta vulgaris maritima